정말 맛있는 미역줄기 볶음

미역줄기 400g을 물에 3~4번 헹궈 소금기를 빼줍니다.

끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

물기를 뺀 미역줄기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

양파와 당근을 약간씩 채 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 손질한 미역줄기, 양파, 당근을 넣습니다.

약 1분간 볶아줍니다.

다진 마늘 1스푼, 다시다 약간, 멸치액젓 1작은술을 넣고 섞어줍니다.

다시 1분간 더 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.