Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
후라이팬에 콩비지, 다진마늘, 소금, 후추를 넣습니다.
수분이 날아갈 때까지 볶은 후 잠시 식혀둡니다.
그릇에 부추, 양파, 고춧가루, 간장, 레몬즙, 알룰로스, 통깨를 넣고 버무려 부추무침을 만듭니다.
물에 묻힌 라이스페이퍼에 식혀둔 곱창 속을 올려 길게 말아줍니다.
팬에 올리브오일을 두르고 말아둔 비건 곱창을 또아리 모양으로 올려줍니다.
앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.
