양배추와 두부를 이렇게 먹으면 살도 안찌고 너무 맛있어요👍🏻

양배추를 깨끗이 씻고 얇게 채썬다.

당근을 얇게 채썬다.

주키니를 얇게 채썬다.

붉은 고추를 준비한다.

기름을 두르지 않은 팬에 두부를 넣고 볶는다.

두부를 으깨면서 잘 볶는다.

계란을 잘 풀어 준비한다.

풀어놓은 계란을 팬에 넣고 두부와 함께 볶는다.

약간의 기름을 두르고 볶는다.

소금을 약간 뿌린다.

볶은 두부와 계란을 따로 덜어둔다.

팬에 기름을 두르고 양배추를 넣어 볶는다.

가장 두꺼운 당근이나 양배추를 먼저 넣고 볶는다.

주키니를 추가하여 볶는다.

붉은 고추를 추가한다.

소금을 약간 뿌린다.

볶아둔 두부와 계란을 팬에 다시 넣어 함께 섞는다.

스리라차 소스 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술을 섞는다.

고춧가루나 붉은 고추 가루를 추가한다.

스리라차 소스를 잘 섞는다.

뜨거운 물에 라이스페이퍼를 잠깐 담가 부드럽게 만든다.

부드러워진 라이스페이퍼에 두부, 계란, 채소 혼합물을 올린다.

라이스페이퍼를 단단하게 말아준다.