이름 없는 파스타 : 이걸 뭐라고 불러야할지 모르겠네

양파 반 개를 채 썰어 준비합니다.

소세지 6~7개를 먹기 좋게 잘라줍니다.

통마늘 10개의 꼬다리 부분을 잘라 준비합니다.

그릇에 진간장, 미원, 스테비아(또는 설탕)를 넣습니다.

페페론치노 2개를 찢어 넣고 후추를 갈아 넣습니다.

마요네즈를 넣고 잘 섞어 간장마요소스를 만듭니다.

다른 그릇에 계란 2개를 깨고 슬라이스 치즈를 뜯어 넣은 후 잘 섞어줍니다.

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 잘라둔 소세지를 넣어 노릇하게 구워줍니다.

동시에 다른 냄비에서 파스타면을 삶기 시작합니다.

소세지가 노릇해지면 채 썬 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

양파가 익으면 통마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.

마늘이 익으면 삶은 면을 넣고 섞어줍니다.

면수 3국자를 넣고 잘 휘저어 줍니다.

만들어둔 간장마요소스를 넣고 소스가 잘 섞이도록 볶아줍니다.

불을 끄고 1분간 기다린 뒤, 만들어둔 치즈계란물을 붓습니다.

남은 열로 계속 저어주며 소스를 꾸덕하게 만듭니다.

완성된 파스타를 그릇에 돌돌 말아 담습니다.

취향에 맞게 후추와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.