토마토🍅, 달걀🥚그리고 후라이팬으로! 소스도 없이 뚝딱 만드는데 피자맛이 나네,,, 🤤 #디디미니레시피 #토마토오믈렛👩🏻‍🍳 1️⃣ 토마토는 동그란 모양 살려 5등분으로 썰고 대파 1/4대도 얇게 썰고, 마늘은 다지고 사각잠봉햄 2장은 작은 한입크기로 썰고 달걀 3알은 휘저어 달걀물을 만들어둬요! (사각잠봉햄 대신 닭가슴살슬라이스햄이나 베이컨 조금, 혹은 닭가슴살을 찢어서 준비해도 좋슴다!) 2️⃣ 올리브오일 1큰술을 두른 팬에 대파와 다진마늘을 볶다가 올리브오일 반큰술을 추가로 두르고 토마토를 올려 뒤집어가며 구워주세효! 3️⃣ 토마토가 어느정도 구워지면 잠봉햄도 골고루 올려주고, 달걀물을 붓고 피자치즈 20g정도를 뿌리고 뚜껑을 덮어 달걀이 익을 때 까지 약불에서 은은하게 익혀줍니닷! 4️⃣ 후라이팬보다 큰 접시를 덮고 뒤집어 토마토오믈렛을 담아내면 #저탄수토마토오믈렛 완서엉~~! 💁🏻‍♀️토마토는 열을 가해 오일에 볶아 먹으면 토마토의 대표적인 항산화 성분인 라이코펜의 흡수율이 무려 5배나 올라가효~ 다이어트에도 좋고 예뻐지는 토마토는 생으로 먹기보단 가열해먹기 기억하라규~~ Tip. 점심으로 먹을 땐 4등분으로 접어 빵이나 또띠아 등에 끼워 먹어도 좋아효! 그럼 모두 맛나게 해드셔요! 🤗