살 빠지고 예뻐지는 항산화 토마토오믈렛

깨끗이 씻은 토마토를 둥근 모양을 살려 5등분으로 잘라줍니다.

대파 1/4대를 얇게 채 썰어줍니다.

마늘 세 알을 잘게 다져줍니다.

사각 잠봉 두 장을 잘게 썰어줍니다.

그릇에 달걀 세 알을 깨고 소금을 약간 넣어 잘 휘저어 달걀물을 만듭니다.

달군 팬에 올리브오일 한 큰술을 두릅니다.

대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 냅니다.

썰어둔 토마토를 팬에 올려 함께 구워줍니다.

잘게 썬 사각 잠봉을 토마토 위에 골고루 올려줍니다.

불을 중약불로 줄인 후, 준비된 달걀물을 고르게 부어줍니다.

달걀물 위에 피자치즈 20g을 솔솔 뿌려줍니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 달걀이 완전히 익을 때까지 익혀줍니다.

완성된 오믈렛을 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.