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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깻잎 50장을 준비하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
깻잎의 질긴 꼭지 부분을 칼로 잘라내어 손질합니다.
그릇에 액젓 1스푼, 매실청 1스푼, 설탕 1스푼을 넣어줍니다.
다진 마늘 1스푼, 참깨 2스푼, 고춧가루 3스푼, 물 4스푼, 간장 3스푼을 넣습니다.
마지막으로 다진 양파 반 개와 참기름 한 바퀴를 둘러 잘 섞어줍니다.
전자레인지용 용기에 깻잎과 양념장을 층층이 쌓아줍니다.
용기에 랩을 씌우고 포크로 숨구멍을 여러 개 뚫어줍니다.
전자레인지에 넣고 2분간 가열합니다.
잘 익은 깻잎찜을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.