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30분 이상 불린 찹쌀을 밥솥 바닥에 깔아줍니다.
손질한 닭, 한방팩, 대파, 통마늘, 대추, 소금을 넣습니다.
물 450ml를 붓고 밥솥 뚜껑을 닫아 만능찜 모드로 70분간 조리합니다.
백숙이 조리되는 동안 부추와 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
손질한 부추와 양파에 고춧가루, 참치액, 설탕, 식초, 참기름, 통깨를 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 살살 버무려줍니다.
완성된 백숙과 누룽지를 접시에 옮겨 담습니다.
부추무침을 곁들여 맛있게 즐깁니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.