인생 호박 비빔국수

호박 하나를 적당한 크기로 채 썰어주세요.

팬에 오일 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 마늘향이 올라올 때까지 볶아주세요.

채 썬 호박을 모두 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

굴소스 1스푼, 진간장 1스푼을 넣고 양념이 배게 한 번 볶아주세요.

불을 줄이고 고춧가루 2스푼을 넣어 한번 더 볶아주세요.

올리고당 1스푼과 맛소금 약간으로 단맛과 윤기를 더하고 간을 맞춰주세요.

삶은 소면 위에 볶은 호박을 듬뿍 올려 비벼 드세요.