찜기에 물을 올려놓고 끓이기 시작합니다.
그릇에 계란 1개, 쯔유 2스푼, 설탕 반 스푼, 소금 한 꼬집을 넣습니다.
계란이 완전히 풀어지도록 열심히 저어줍니다.
계란물을 체에 걸러 그릇에 담아줍니다.
물 120ml를 넣고 거품이 생기지 않게 살살 섞어줍니다.
물이 끓는 찜기에 계란물 그릇을 넣습니다.
가장 약한 불로 15분간 쪄줍니다.
불을 끄고 3~5분 정도 잔열로 마저 익혀주면 부드러운 계란찜이 완성됩니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.