초간단 일식 계란찜 (차완무시)

찜기에 물을 올려놓고 끓이기 시작합니다.

그릇에 계란 1개, 쯔유 2스푼, 설탕 반 스푼, 소금 한 꼬집을 넣습니다.

계란이 완전히 풀어지도록 열심히 저어줍니다.

계란물을 체에 걸러 그릇에 담아줍니다.

물 120ml를 넣고 거품이 생기지 않게 살살 섞어줍니다.

물이 끓는 찜기에 계란물 그릇을 넣습니다.

가장 약한 불로 15분간 쪄줍니다.

불을 끄고 3~5분 정도 잔열로 마저 익혀주면 부드러운 계란찜이 완성됩니다.