마늘 삼겹살찜

삼겹살 500g을 겉면만 구운 뒤 한입 크기로 잘라주세요.

팬에 구운 삼겹살과 물 400ml, 고춧가루 4스푼, 간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼을 넣고 강불에서 10분간 끓여 졸여주세요.

삼겹살을 졸이는 동안 마늘 30알(80g)을 잘게 다져주세요.

10분 후, 다진 마늘을 넣고 중불에서 3분간 더 졸여주면 완성입니다.