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세로로 찢은 느타리버섯을 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐줍니다.
데친 버섯은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 볼에 담아줍니다.
볼에 찢어놓은 맛살과 잘게 다진 청양고추, 홍고추를 넣어줍니다.
부침가루와 계란을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 반죽을 만듭니다.
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.