세로로 찢은 느타리버섯을 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐줍니다.
데친 버섯은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 볼에 담아줍니다.
볼에 찢어놓은 맛살과 잘게 다진 청양고추, 홍고추를 넣어줍니다.
부침가루와 계란을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 반죽을 만듭니다.
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.