밥도둑 된장삼겹볶음

양파는 큼지막하게 채 썰고, 대파는 반달 모양으로 쏭쏭 썰어주세요.

삼겹살(오겹살)을 두툼하게 한 입 크기로 썰어요.

예열된 팬에 고기를 넣고 소금, 후추로 밑간을 해주세요.

중약불에서 고기를 노릇하게 구운 뒤, 잡내 제거를 위해 미림 2스푼을 넣고 볶아주세요.

가운데 홈을 파고 준비한 양파와 대파를 넣어 함께 볶아주세요.

고춧가루 1스푼과 된장 2스푼을 넣고 눌러가면서 비벼주세요.

물 100ml와 설탕 1스푼을 넣고 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 3분간 조려주세요.

3분 후 다진마늘 1스푼을 추가하고 섞어주세요.

불을 끄고 참기름 한 바퀴, 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.