코로키니(주키니), 파프리카, 감자 등 좋아하는 채소를 준비하고 적당한 크기로 자릅니다.

자른 채소에 올리브 오일을 뿌리고 소금을 약간 추가하여 잘 섞습니다.

채소를 오븐에 넣고 180℃에서 20분 동안 굽습니다. (에어프라이어 사용 가능)

팬에 올리브 오일을 두르고 다진 소고기를 볶습니다.

고기가 어느 정도 익으면 소금과 후추를 추가하고 수분이 마를 때까지 볶아 황금빛 질감을 냅니다.

구운 감자를 따로 꺼내어 평평한 바닥이 있는 컵으로 으깹니다. 잘 으깨지지 않으면 오븐에서 조금 더 구워 부드럽게 만듭니다.

구운 채소와 볶은 소고기를 섞고, 그 위에 모차렐라 치즈를 올려 고르게 펴줍니다.

오븐에서 180℃로 10분 더 구워 치즈를 녹입니다.

완성된 밀프랩을 준비한 용기 수에 맞게 잘라서 나눕니다.

팬 한쪽에 오트밀을 깔고 다른 한쪽에 계란을 풀어줍니다.

오트밀 위에 치즈를 올리고, 계란에는 소금을 약간 뿌립니다. 추가로 선드라이드 토마토나 좋아하는 토핑을 올립니다.

약한 불에서 치즈가 녹을 때까지 익힌 후 반으로 접습니다.

올리브 잼을 곁들여 완성합니다.