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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
그릇에 다진마늘, 간장, 쯔유, 참치액, 알룰로스, 물을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
올리브오일을 두른 팬에 고등어를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
고등어가 익으면 한쪽으로 밀어두고, 팬의 빈 공간에 양배추와 마늘을 넣은 뒤 후추를 뿌려줍니다.
만들어 둔 소스를 넣고 모든 재료를 함께 볶다가 살짝 졸여주세요.
그릇에 흑미밥을 담고 볶은 양배추, 마늘, 고등어를 차례로 올립니다.
쪽파를 듬뿍 뿌린 뒤, 계란 노른자를 올려 완성합니다.