하루종일 든든한 양배추 고등어 덮밥

그릇에 다진마늘, 간장, 쯔유, 참치액, 알룰로스, 물을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

올리브오일을 두른 팬에 고등어를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

고등어가 익으면 한쪽으로 밀어두고, 팬의 빈 공간에 양배추와 마늘을 넣은 뒤 후추를 뿌려줍니다.

만들어 둔 소스를 넣고 모든 재료를 함께 볶다가 살짝 졸여주세요.

그릇에 흑미밥을 담고 볶은 양배추, 마늘, 고등어를 차례로 올립니다.

쪽파를 듬뿍 뿌린 뒤, 계란 노른자를 올려 완성합니다.