냄비에 물 1500ml를 붓고 다시다, 고춧가루, 액젓, 간장, 다진 마늘, 대파를 넣고 끓여 육수를 만들어주세요.
육수가 팔팔 끓으면 밀가루를 털어낸 칼국수 면을 넣고, 바닥에 들러붙지 않도록 저어가며 센 불에서 4분에서 6분간 끓여주세요.
마지막으로 계란 하나를 풀어 넣고 쑥갓을 듬뿍 넣어주면 완성입니다.
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