냄비에 물과 코인육수를 넣고 센 불에서 끓여주세요.
계란에 맛술을 넣고 잘 풀어주세요.
육수가 끓으면 백간장이나 참치액으로 간을 맞추고 불을 중간 불로 낮춰주세요.
풀어둔 계란물을 한 방향으로 천천히 빙 둘러 부어주세요.
10초 후에 바닥이 눌어붙지 않도록 가볍게 한 번 긁어주세요.
20초 더 끓인 후 불을 끄고 바로 불에서 내려주세요. 잔열로 계속 익으니 빠르게 옮기는 것이 좋습니다.
기호에 따라 대파와 참기름을 넣어 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.