알배추 반 통 밑동을 자르고 숭덩숭덩 잘라주세요.
물에 잘 씻은 다음, 굵은 소금 1스푼, 설탕 0.5스푼을 넣고 30분간 절여주세요.
절인 배추는 물에 잘 헹궈 물기를 빼주세요.
물기를 뺀 배추에 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 통깨를 넣고 잘 버무리면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.