한가지 재료로 얼마나 많은 요리를 만들수 있을까
재료활용백서 세번째 시리즈 계란 [계란찜]
▶ 재료
- 계란3개
-파 약간
-당근 1/4개
-물 1컵 (계란의 1.5배)
-참치액젓 2스푼
-설탕 1스푼
-참기름 1스푼
▶ 레시피
- 파와 당근은 잘게 썰어준비합니다
-계란은 잘 풀어주고, 참치액젓 설탕으로 간해줍니다
-물을 넣고 섞어주고 체에 한번 걸러 알끈과 거품을 제거해 줍니다
-렌지용 그릇에 넣고 야채를 넣고 참기름을 넣어 섞어줍니다
-전자렌지에 3분을 돌려 1차로 익혀줍니다
-3분 돌리고 한번 저어주고 다시 2분 동안 돌려주면 완성
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