생크림 No, 고추장 No 초간단 로제파스타 OK 👌 류수영님 레시피는 지금까지 단 한번도 실패한적 없는데 역시 오늘도 성공입니다 :) 진짜 맛이 풍부해요 :) 새우랑도 너무 잘 어울리고 색감도 좋고 맛은 당연합니다 😄😄😄 재료 파스타면 1인분 새우 7마리 우유 200ml 무염버터 40g 고춧가루 1스푼 멸치액젓 한스푼 마요네즈 1스푼 물 600ml 부어주고 소금 한스푼 넣은 후 파스타면 1인분 삶아줄게요. 파스타면 삶을 때 뒤에 삶는 시간이 나와있으니 참고해주세요. 마늘 7개 잘게 다져주고 잘 해동한 새우 등쪽에 칼집 넣어 모양도 잡고 소스도 더 잘 베이게 만들어 줄게요. 중불로 예열한 프라이팬에 버터 40g 넣은 후 약불로 바꿔주고 마늘 넣어줄게요. 갈색으로 한두개씩 살짝 변하면 새우 넣고 잘 익혀주세요. 새우가 익으면 재료 한쪽으로 모아주고 올리브유 한바퀴 둘러줄게요. 여기에 고춧가루 한스푼 넣어 천천히 고추기름 내줄게요. 고추기름이 만들어지면 우유 200ml 넣고 강불로 끓여주세요. 빠르게 조려야하니 강불로 하는거에요. 이때 멸치액젓 한스푼 넣어 감칠맛 올려줄게요. 준비된 파스타면 넣고 잘 섞다가 면수 두스푼 넣어줄게요. 어느 정도 꾸덕해지면 마무리로 마요네즈 한스푼 넣어 점성 올려줄게요. 이제 완성이에요. 5살 남자아이 키우면서 집안살림 열심히 하는 살림팝이에요 :) 처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지 못해 살림 빵점 아빠였는데 3년 동안 잘하려고 노력하다보니 살림에 재미를 붙여 컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆 영상 내용을 간결하게 만들려다보니 실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데 팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는 계정으로 성장하고 싶어요. 😍 컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고 자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록 노력할게요. ❤️ #류수영레시피 #편스토랑