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새우 500g을 볼에 담고 물과 소주를 부어 해동합니다.
고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
해동이 끝난 새우는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아줍니다.
볼에 새우를 담고 만들어둔 양념을 넣어 잘 버무려 주세요.
밀폐용기에 담아 냉장고에서 반나절 숙성하면 완성입니다.
밥 위에 올리고 참기름, 깨, 고추를 얹어서 드셔보세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.