팽이버섯 2개는 밑둥을 잘라 준비해주세요.
그릇에 간마늘, 진간장, 참치액, 맛술, 고춧가루, 알룰로스를 각각 1스푼씩 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 올리브유를 두르고 팽이버섯을 펼쳐 중약불에서 앞뒤로 구워주세요.
만들어둔 양념을 골고루 발라서 조리듯 익혀주세요.
밥 위에 조린 팽이버섯을 올려주세요. (영상에서는 곤약밥을 사용했습니다.)
계란후라이를 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.