오일을 두른 팬에 닭가슴살을 조각내어 올리고 소금을 살짝 뿌려 간을 합니다.
맛술, 진간장, 알룰로스, 저당 돈까스 소스, 다진 마늘, 물을 넣고 바짝 조려줍니다.
그릇에 현미밥 반 공기를 담고 부추를 가득 올려줍니다.
양념된 닭고기를 올리고 노른자를 올린 후, 깨와 레드페퍼를 취향껏 뿌려 완성합니다.
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