소금파소스 삼겹덮밥

파 흰 대 부분을 잘게 다져줍니다.

다진 파에 소금, 레몬즙, 원당을 넣고 섞어줍니다.

팬에 참기름을 넣고 연기가 날 때까지 데워줍니다.

뜨겁게 데운 참기름을 파소스 볼에 부어줍니다.

다진 마늘과 후추를 넣고 섞으면 파소스가 완성됩니다.

대패삼겹살을 한입 크기로 잘라줍니다.

팬에 고기를 펼쳐 올리고 한쪽 면이 바삭해질 때까지 구워줍니다.

고기를 뒤집어 약 5분 정도 더 구워줍니다.

만들어둔 파소스 한 스푼을 고기에 넣고 버무려줍니다.

밥 위에 고기를 올리고 남은 소스를 올려 완성합니다.