오븐 없이 만드는! 폭신하고 촉촉한 우유 컵케이크

볼에 계란 1개, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣습니다.

설탕을 넣고 핸드믹서로 휘핑합니다. 밝은 노란색이 될 때까지 휘핑해주세요.

박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣습니다.

우유의 절반을 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 저어줍니다.

남은 우유 절반과 녹인 무염버터를 넣습니다.

덩어리지지 않게 잘 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.

컵케이크 틀에 유산지 컵을 넣습니다.

반죽을 틀의 80% 정도만 채웁니다.

물이 팔팔 끓는 찜기 위에 반죽을 올립니다.

위에 면포나 키친타올을 덮어 물이 떨어지는 것을 방지하고 뚜껑을 닫습니다.

20분간 쪄줍니다. 중간에 절대 뚜껑을 열면 안 됩니다.

맛있는 우유 컵케이크가 완성되었습니다.