삼만원대로 만드는 한그릇 음식 4가지

계란 2~4개에 소금 2꼬집을 넣고 전자레인지에 2분간 돌려 스크램블 에그를 만듭니다.

훈제오리를 잘라 굽다가 단짠 소스(간장 2T, 맛술 1T, 알룰로스 1T)를 넣고 살짝 끓여줍니다.

깻잎은 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채 썰어줍니다.

그릇에 밥, 스크램블 에그, 오리볶음, 깻잎채를 올립니다.

마요 소스(마요네즈 3T, 설탕 1t, 레몬즙 1t)와 김가루를 올려 마무리합니다.

씻어서 30분 불린 쌀과 동량의 물을 냄비에 넣고 쯔유, 코인육수를 넣어 섞은 후 강불에 끓입니다. 끓어오르면 뚜껑을 닫고 15분 약불로 끓입니다.

양념장 재료(간장 2T, 참기름 1T, 고춧가루 1T, 매실청 1T, 다진마늘 0.5T, 깨)를 섞어 양념장을 만듭니다.

밥 위에 콩나물과 버섯을 올리고 10분간 뜸을 들입니다.

밥이 뜸드는 동안 계란 후라이를 만듭니다.

솥밥의 재료를 잘 섞은 후 그릇에 담고 계란 후라이와 양념장을 올려 먹습니다.

양파는 반달 모양으로 채 썰어 준비합니다.

팬에 버터를 녹인 뒤 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶아 카라멜라이징합니다.

물과 고형카레를 넣고 10분간 끓입니다.

계란을 풀어 넣은 뒤 3-4번 정도만 휘저어줍니다.

접시에 밥과 카레를 올리고 후추를 뿌려줍니다. 취향에 따라 구운 야채를 곁들입니다.

찜기용 냄비에 물을 끓여 아래 칸에는 계란을 삶고, 위 찜기에는 콩나물과 버섯을 담아 7분간 찝니다.

양념장 재료(고추장 1.5T, 된장 0.5T, 매실청 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 통깨)를 섞어 양념장을 만듭니다.

깻잎을 채 썰어 준비합니다.

밥 위에 찐 콩나물, 버섯, 껍질을 깐 계란, 깻잎, 양념장을 올린 후 참기름이나 들기름을 둘러 먹습니다.