애호박 소고기 볶음

애호박은 일정하게 채 썰어 준비합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 소고기 다짐육을 볶아줍니다.

소고기가 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 함께 볶아 잡내를 제거합니다.

채 썬 애호박을 넣고 볶아줍니다.

참치액젓, 간장, 참기름, 올리고당을 넣어 간을 맞춥니다.

마지막으로 송송 썬 대파, 후춧가루, 통깨를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.

따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 즐기거나 반찬으로 먹습니다.