Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
소고기를 굽던 팬에 소고기와 데친 우거지를 1:1 비율로 넣어줍니다.
물 1L를 부어줍니다.
고춧가루, 된장, 멸치액젓, 국간장, 미림을 넣고 양념을 합니다.
양념을 잘 섞은 후 15분간 푹 끓여줍니다.
15분 뒤, 사골육수와 소고기 다시다를 넣어 감칠맛을 더합니다.
손질한 대파, 청양고추, 후추를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.
소고기 우거지 해장국 완성입니다.