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표고버섯 1개는 얇게 썰고, 2개는 잘게 다져줍니다. 미나리도 송송 썰어 준비하세요.
팬에 버터 1조각을 녹이고 다진 소고기 150g을 볶아줍니다.
고기가 익으면 손질한 표고버섯을 모두 넣고 함께 볶아줍니다.
표고버섯이 익으면 쯔유 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 볶아 감칠맛을 더합니다.
식은 밥 2공기를 넣고 밥알이 고슬고슬해질 때까지 볶아줍니다.
썰어둔 미나리를 듬뿍 올리고 뚜껑을 닫아 약불에서 3분간 뜸을 들여 마무리합니다. 바닥을 살짝 눌려주면 더 맛있습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.