훈제오리 덮밥

훈제오리를 팬에 올려 노릇하게 구워주세요.

구운 훈제오리는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파는 잘게 다져주세요.

그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 손질한 훈제오리, 양파, 루꼴라(또는 깻잎, 고수)를 올려주세요.

다진 마늘, 홀그레인 머스타드, 들기름을 넣어주세요.

모든 재료를 잘 섞어 비벼준 후, 취향에 맞게 머스타드 소스를 살짝 뿌려 마무리하세요.