Linser är ett sånt livsmedel många vill använda mer – men inte riktigt vet hur de ska få in det i vardagen.
Som nutritionist tycker jag om mat som ger energi, mättar bra och hjälper till att skapa en balanserad kost. Men för att något ska bli en vana behöver det också vara gott, eller hur? På riktigt🤩
De här rostade linserna gör just det.
De ger tugg, värme och smak – och gör sallader, grytor och vardagsrätter mer intressanta🚀Urgoda på t ex en lax-/, kycklingsallad, soppa/gryta eller wrap som ett litet magiskt strössel ;)
För mig är det här typisk matprepp också. Jag rostar 2 tetrapack ibland - blir åtminstone 4 portioner framåt. Håller sig fint i 2 dagar skulle jag säga, kanske 3☺️ Men godast är de direkt från ugnen.
👇Ingredienser & instruktion👇
🫘 Kokta linser på t ex tetrapack 💧 Skölj i kallt vatten 🧻 Låt rinna av & torka lätt
Lägg på plåt med bakplåtspapper och tillsätt:
🫒 Olivolja 🧄 Riven vitlök 🧂 Salt 🍋 Lite citronzest 🌶️ Chili eller cayenne
In i ugnen: 🔥 200 grader, ca 10-15 minuter (de ska bli krispiga, men håll koll så de inte bränns)
👉 SPARA till nästa gång du behöver näringsrika linser redo i kylen
👉 FÖLJ mig för fler enkla, hållbara sätt att få in mat som ger energi