Loading Video...
양파 한 개와 당근 한 개를 잘게 채썰어 주세요.
베이컨 5줄과 노랑/빨강 파프리카 반 개씩 채썰어 주세요.
소고기 다짐육은 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏기를 제거합니다.
다짐육에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 해두세요.
웍에 올리브오일 5T를 듬뿍 넣어주세요.
약불에 버터 20g, 다진마늘 2T를 넣어 타지 않게 볶아주세요.
썰어둔 베이컨과 야채를 모두 넣어줍니다.
야채를 볶다가 옆으로 밀고 밑간해둔 다짐육을 추가해주세요.
이때 올리브오일 3T를 추가합니다.
맛술 한스푼을 넣어 고기 잡내를 잡고, 토마토 소스 700ml를 추가합니다.
물 50ml를 넣어주세요.
전체적으로 한번 끓여주다가 뚜껑을 덮어 속까지 푹 익혀줍니다.
끓는 물에 굵은소금 0.5T와 올리브오일 한 바퀴를 둘러주세요.
파스타면 4인분을 넣고 8분간 삶아줍니다.
다 된 소스는 일부 덜어두고, 삶은 면을 소스에 넣어줍니다.
소스와 면을 잘 섞어주면 완성입니다.
접시에 먹기 좋게 담아주고 소스를 듬뿍 위에 뿌려주세요.
그라나파다노 치즈가 있으면 뿌려주세요. 없으면 생략 가능합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.