Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
토마토홀을 손으로 적당히 으깨어 준비합니다.
관찰레를 작은 큐브 모양으로 썹니다.
팬에 관찰레를 넣고 약불에서 천천히 익혀 기름을 냅니다.
관찰레가 바삭해지면 건져내고 기름은 팬에 남겨둡니다.
관찰레 기름에 으깬 토마토를 붓고 소금으로 간을 한 후, 20분간 끓여 졸입니다.
삶은 파스타를 소스에 넣고 잘 섞어줍니다.
페코리노 치즈와 구운 관찰레 반을 넣고 잘 섞어줍니다.
완성된 파스타를 접시에 옮겨 담습니다.
남은 관찰레와 페코리노 치즈를 위에 올려 마무리합니다.