피똥싸서 살빠지는거 아님ㅋ 무조건 살빠지는 닭발 밀프렙🥗

냉동 닭발 500g을 미지근한 물에 담가 해동합니다. 물을 4-5번 갈아주며 해동을 완료합니다.

양배추 1kg을 잘게 다지거나 칼로 썰어 준비합니다.

양파 큰 것 1개를 잘게 썰어 준비합니다.

마늘 4알을 다져서 준비합니다.

대파 30g을 잘게 썰어 준비합니다. (생략 가능)

매운 고추 2개를 잘게 썰어 준비합니다. (생략 가능)

고춧가루 2~3밥스푼, 참치액 5밥스푼, 간장 3밥스푼을 섞어 양념장을 준비합니다. 매운맛 조절을 위해 고춧가루 종류를 선택하세요.

팬에 무향 코코넛 오일 1밥스푼을 평평하게 두르고 중불에서 가열합니다.

해동된 닭발 500g을 팬에 넣고 볶아줍니다. 약 10분 정도 볶아 익힙니다.

준비한 양념장을 닭발에 넣고 잘 섞어줍니다. 물 200ml를 추가하여 간을 맞춥니다.

양배추, 양파, 마늘, 대파, 매운 고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 10분 이상 볶아 재료가 잘 섞이도록 합니다.

밥 250g을 준비하여 닭발 볶음과 함께 섞어줍니다.

생김을 취향껏 준비하여 주먹밥을 만들 때 사용할 준비를 합니다.

주먹밥을 만들기 위해 닭발 볶음과 밥, 양배추를 섞은 재료를 생김 위에 올리고 꾹꾹 눌러 모양을 잡습니다. 끈끈한 면이 안쪽으로 오도록 설정합니다.

추가로 치즈 30g을 준비하여 주먹밥 위에 올리고 전자레인지에 돌려 녹입니다. (선택 사항)

완성된 주먹밥을 냉장 보관합니다. 참기름을 섞은 경우 2일, 참기름 없이 도시락으로 보관 시 최대 5일까지 보관 가능합니다.

도시락으로 싸서 먹을 준비를 합니다. 먹을 때는 윗부분을 눌러 뜯고, 아래 부분은 숟가락으로 드시면 됩니다.