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달군 팬에 통삼겹살을 올리고 모든 면이 갈색빛이 돌도록 구워줍니다.
구운 삼겹살에 물, 진간장, 돈까스 소스, 설탕, 다진 생강을 넣고 끓여줍니다.
소스가 자박자박해질 때까지 졸여줍니다.
완성된 차슈를 건져내 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
남은 소스에 채 썬 양파를 넣고 흐물흐물해질 때까지 끓여줍니다.
밥 위에 양파 조림과 썰어둔 차슈를 올립니다.
계란 노른자를 올리고 후추를 살짝 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.