👵🏻오늘은 밥 두공기 뚝딱
삼겹살 김치말이찜이에유~
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✅[묵은지 요리 40가지 레시피 모음 링크]보내드려유
김치는 익은김치나 묵은지가 좋은데
”생초할매 묵은지“로 만들면
을매나 맛있게유?
🤤영상 속에 나오는 생초할매 묵은지는
군내가 나지 않고 적당히 숙성시켜서
“김치찌개나 김치찜하기에 정말 좋아유”
(100% 국산 농산물로 만들었어유)
“생초할매 묵은지 2kg”
31,800원 -> 23,900원
“생초할매 묵은지 3kg“
47,700원 -> 32,900원
- 양념장
고추장 1
설탕 1
맛술 2
진간장 1.5
고춧가루 2
다진마늘 1
후추 약간
김치국물 3
- 재료
묵은지 500g정도
삼겹살 2줄(4~6등분 하기)
사골육수 500ml(오뚜기 or 비비고)
- 만드는법
1. 삼겹살은 4~6등분으로 썰어주고 묵은지는 꼬다리만 제거하기
2. 묵은지 위에 삼겹살을 올려 돌돌 말아서 냄비에 넣어주세유
3. 사골육수를 붓고 양념장은 2큰술 정도 우선 넣고 본인 입맛에 맞춰서 나중에 더 넣고 끓여주세유
4. 센불에서 끓이다가 끓으면 중약둘~중불에서 뚜껑 닫고 푹~ 익혀주면 되어유
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