간장 진미채 볶음

진미채 200g을 미지근한 물에 한 번 씻어 물기를 빼줍니다.

물기를 뺀 진미채에 마요네즈 2스푼, 미림 2스푼을 넣고 골고루 버무려줍니다.

홍고추 1개, 청양고추 1개의 씨를 제거하고 길게 채 썰어 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1스푼, 양조간장 3스푼, 조청 2스푼, 참기름 1스푼, 물 1/4컵(45ml)을 넣고 섞어줍니다.

양념이 한 번 끓어오르면 진미채와 썰어둔 고추를 넣습니다.

센 불에서 양념 국물이 모두 없어질 때까지 볶아주면 완성입니다.