초간단 건강 다이어트식 오이 대패 샤브샤브

끓는 물에 대패삼겹살을 넣어 잠시 데친 후 건져냅니다.

오이는 필러를 이용해 얇고 길게 썰어 준비합니다.

그릇에 간 참깨, 된장, 식초, 참기름, 올리브유, 올리고당, 매실청, 후추를 모두 넣습니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어 소스를 완성합니다.

접시에 데친 대패삼겹살을 먼저 깔아줍니다.

대패삼겹살 위에 얇게 썬 오이를 올려줍니다.

만들어 둔 된장 참깨 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.