엄마가 아침에 올린 들기름파스타 보시고
레시피 알려달라고 연락오셔서.. ㅎㅎ
오늘 바로 만들어본 영상이에요!
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들어가는 재료가 많지 않은
간단한 메뉴라 그런지
그만큼 재료 하나하나 맛이 다 느껴져서
정말 맛있게 먹었답니다🤤
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들기름향 너무 좋다 느낄때 쯤
산뜻한 깻잎향이 올라와 기분 좋구요
저염명란이 부족한 감칠맛을 채워줘서
아 이게 바로 여름맛이지! 싶더라구요..! ㅎㅎ
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아래 레시피 자세히 남겨놓을게요!
맛있게 만들어드세요🙆🏻♀️
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🌿명란들기름파스타🌿
✔️재료(1인분) : 카펠리니면, 명란, 깻잎, 들기름, 쯔유, 참깨
1. 꺳잎 한묶음 돌돌 말아 얇게 썰어주세요
📣얇을수록 맛있어요
2. 얇은 카펠리니면 100g 3분가량 익혀주세요(소금물)
3. 면을 찬물에 행군 후 물기 꽉 짜주세요
4. 면과 버무릴 소스 준비해주세요
✔️소스: 명란1T, 들기름3T, 쯔유1T, 참깨,
(생략가능) 그라나파다노치즈, 후추
📣치즈, 후추 갈갈해서 면에 버무리면 좀 더 감칠맛 살아나요!
5. 준비한 소스를 면에 넣고 버무려주세요
6. 그릇에 면을 올린 후 깻잎도 올려주세요
7. 깻잎 위에 들기름, 참깨, 명란 1T 올려 마무리해주세요
📣참깨는 빻아서 올리시면 더더욱 고소해요
📣취향에 맞게 ㄷ명란 더 넣어 드셔도 되용
🌿5% 초저염, 무색소, 정란, 선동의 상위품질 명란 입니다👍🏻
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