모든 재료를 섞어 오븐에 넣기만 하면 끝! 가장 쉽고 맛있는 머핀 레시피!

볼에 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 전기 믹서로 밝고 폭신한 질감이 될 때까지 섞어주세요.

부드럽게 만든 버터와 식물성 기름을 넣고 믹서로 다시 섞어주세요.

요거트와 우유를 넣고 다시 섞어주세요.

레몬 1개의 제스트를 갈아 반죽에 넣고 거품기로 섞어주세요.

베이킹파우더를 넣고 밀가루를 점차적으로 추가하며 섞어주세요. 마지막으로 전기 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다.

머핀 틀에 종이컵을 놓고 반죽을 3/4 정도 채워주세요.

반죽 위에 설탕을 살짝 뿌린 후, 180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 25-30분간 구워주세요.