현지에서 배워온 반미 레시피

무채와 당근채를 소금에 절인 후, 나오는 물은 버려주세요.

절인 무와 당근에 스테비아, 식초, 미지근한 물을 붓고 피클처럼 보관해주세요.

스리라차, 비건 마요네즈, 알룰로스를 2:1:1 비율로 섞어 소스를 만듭니다.

구운 반미 빵을 반으로 가른 후, 위쪽 빵의 속을 살짝 파내주세요.

빵 안쪽에 만들어 둔 스리라차 소스를 바르고 바싹 익힌 불고기를 올려주세요.

불고기 위에 당근무절임을 올려주세요.

오이와 홍고추를 취향껏 올려주세요.

마지막으로 고수를 올리고 빵을 덮어 완성합니다.