전자레인지 다이어트 치즈케이크

그릇에 무설탕 다크초콜릿과 알룰로스 2스푼을 넣고 전자레인지에 1분 돌려 녹여주세요.

달걀 1개의 흰자와 노른자를 분리해주세요.

녹인 초콜릿에 분리한 달걀 흰자를 넣고 잘 섞어주세요.

종이호일을 깐 전자레인지용 그릇에 반죽을 붓고 전자레인지에 1분 돌려 시트를 만들어주세요.

그릭요거트 200g, 달걀 노른자 2개, 알룰로스 6스푼을 넣고 잘 섞어 치즈 필링을 만들어주세요.

익힌 초코 시트 위에 치즈 필링을 모두 부어주세요.

그릇을 10번 정도 탕탕 쳐서 기포를 빼준 후 전자레인지에 4분간 돌려주세요.

완성된 치즈케이크를 냉동실에서 반나절 동안 숙성시켜주세요. 꾸덕한 식감을 위해 냉동 보관을 추천합니다.