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팬에 썬 애호박과 양파를 넣습니다.
다진 마늘 한 스푼과 들기름을 넉넉히 둘러줍니다.
중약불에서 애호박과 양파를 볶아줍니다.
양파가 투명해지기 시작하면 새우젓 한 스푼을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 새우젓이 이 요리의 핵심입니다.
마지막으로 참기름과 깨소금을 뿌려줍니다.
전체적으로 잘 섞어주고, 간이 싱겁다면 소금을 추가로 넣어 간을 맞춥니다.
완성된 애호박볶음을 그릇에 담아 맛있게 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.