버터를 충분히 휘핑합니다. 색이 밝아지고 양이 많아질 때까지 약 5분 이상 휘핑해주세요. 이 과정이 쿠키의 식감과 모양에 큰 영향을 미칩니다.
소금과 체 친 슈가파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.
바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 뒤, 체 친 옥수수전분과 박력분을 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
반죽을 6발 별깍지를 낀 짤주머니에 넣고 원하는 모양으로 짜줍니다.
오븐을 150도로 예열합니다. 예열된 오븐에서 쿠키를 40분 동안 구워줍니다. 중간에 팬을 꺼내 반대로 돌려 끼워 골고루 색이 나도록 합니다.
쿠키가 식으면 밀봉하여 실온에서 10일 정도 보관 가능합니다. 냉동 보관 시 3개월까지 보관 가능합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.