오마카세에서 먹던 부드러운 전복찜 집에서는 푸짐하게 양껏 먹을 수 있어요❤️ 고소한 게우소스 푹 찍어 먹으면 세상 행복한 맛 업장에서는 전복을 3시간 정도 찐다는데 집에선 그러긴 힘드니 1시간 정도만 쪄도 충분한것같고 게우소스 만드는 레시피는 다들 조금씩 다르던데 저는 대게백간장 넣거든요 전복1kg에서 분리한 내장 기준 미림2, 물2,대게백간장1, 설탕한꼬집 넣고 갈아서 버터한조각 녹인팬에 살짝 끓여주고 마지막으로 참기름 한방울 톡 떨어트려주면 입에착착붙는 고소한게우소스 완성 푸딩처럼 몰캉하게 쪄진 전복을 도톰하게 썰어 소스 푹찍어드세요 ❤️ ✔️대게백간장은 내일자정까지 프로필링크에서 구매하실수있어요 . . #대게백간장 #전복찜 #일본식전복찜 #무시아와비 #홈마카세 #집밥 #안주 #대게백간장레시피