다음날 화장실 직행! 뱃살 쏘옥 양배추 오믈렛

양배추를 채 썰어 준비합니다. 볶으면 부피가 줄어드니 넉넉히 썰어주세요.

계란 4개를 잘 풀어 준비합니다.

팬에 올리브유를 두르고 양배추를 넣어 소금, 후추로 간을 하고 투명해질 때까지 볶습니다.

볶은 양배추 위에 계란물을 붓고 80% 정도 익을 때까지 기다립니다.

오믈렛이 80% 정도 익으면 조심스럽게 뒤집어 줍니다.

뒤집은 오믈렛의 한쪽 면에 토마토소스 2스푼을 골고루 펴 바릅니다.

소스 위에 치즈 1장을 올립니다.

반으로 접어 잔열로 치즈를 녹여주면 완성입니다.