🥣🐟✨ 집에서 만드는 ‘고등어조림’ 레시피 🍲🐟
고등어 좋아하는 분들을 위한 간단하고 맛있는 레시피를 소개합니다! 생선 비린내도 없고, 국물 맛이 진한 고등어조림은 정말 밥도둑이에요! 간단한 재료로, 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 지금 바로 시도해 보세요! 🤩
재료 (1~2인분)
🐟 고등어 3마리 (아주 크고 통통한 거!)
🧅 양파 1/3개 (채썰기)
🍚 쌀뜨물 800ml ~ 900ml
🧑🍳 대파 듬뿍, 땡초 3개
양념장
🌶 고춧가루 3~3.5, 설탕 2
🧄 진간장 9, 재래된장 2
🧄 다진마늘 2, 미림 3, 순후추 톡톡
조리 방법
1. 팬에 양파, 베이컨, 새우, 다진 마늘, 버터, 파스타면을 모두 넣어주세요.
2. 여기에 우유 500ml와 물 100ml를 넣고, 후추를 약간 뿌려줍니다.
3. 체다치즈 2장, 골소스 1스푼, 참치액젓 2스푼을 넣고 강불에서 끓여주세요.
4. 끓기 시작하면 중불로 낮추고, 파스타면이 익을 때까지 한 번씩 저어가며 조리합니다.
5. 면이 부드럽게 익으면 바로 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다!
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