전자레인지 우삼겹 덮밥

양파와 대파를 썰어 준비합니다.

다진마늘, 간장, 굴소스, 매실청, 참기름, 멸치액젓, 알룰로스를 섞어 양념장을 만듭니다.

전자레인지용 그릇에 불린 쌀, 썰어둔 양파와 대파를 순서대로 올립니다.

우삼겹을 듬뿍 올립니다.

만들어 둔 양념장을 부어줍니다.

올리브유를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 전자레인지에 12분간 조리합니다.

조리가 끝나면 생긴 물과 기름을 버려줍니다.

계란 노른자와 송송 썬 쪽파를 올려 마무리합니다.

취향에 따라 김과 함께 곁들여 먹습니다.