초간단 쪽갈비 구이

쪽갈비는 물에 헹궈 뼛조각 등 불순물을 제거합니다. 핏물 제거는 하지 않아도 괜찮습니다.

키친타월로 쪽갈비의 물기를 제거하고, 양념이 잘 배도록 칼집을 내줍니다.

볼에 다진 마늘, 간장, 맛술, 굴소스, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

만든 양념장에 손질한 쪽갈비를 넣고 골고루 버무려줍니다.

양념한 쪽갈비를 에어프라이어에 넣습니다. 이때 기름을 살짝 뿌려주면 더 좋습니다.

에어프라이어를 180도에서 15분간 돌려줍니다.

쪽갈비를 한 번 뒤집어주고 10분 더 돌려주면 완성입니다.

잘 구워진 쪽갈비를 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.