양배추와 대파를 채 썰어 준비합니다.
중약불로 달군 팬에 올리브유 2스푼과 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 마늘향이 올라올 때까지 볶습니다.
해동된 새우와 대파, 페페론치노를 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 볶아줍니다.
새우가 익으면 채 썬 양배추를 넣고 함께 볶습니다.
굴소스 1/3스푼과 후추를 넣고 양배추 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
현미밥 위에 완성된 볶음을 올리고 참기름 1스푼을 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 계란후라이를 추가해도 좋습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.