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양배추와 대파를 채 썰어 준비합니다.
중약불로 달군 팬에 올리브유 2스푼과 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 마늘향이 올라올 때까지 볶습니다.
해동된 새우와 대파, 페페론치노를 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 볶아줍니다.
새우가 익으면 채 썬 양배추를 넣고 함께 볶습니다.
굴소스 1/3스푼과 후추를 넣고 양배추 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
현미밥 위에 완성된 볶음을 올리고 참기름 1스푼을 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 계란후라이를 추가해도 좋습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.