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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
브로콜리를 식초를 넣은 물에 5-10분간 담가 불순물을 제거합니다. 브로콜리가 물에 뜨지 않도록 젓가락 등으로 고정해 주세요.
세척한 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라 에어프라이어에 넣고 180도에서 5-7분간 구워줍니다.
생 캐슈넛은 뜨거운 물에 불려 불순물을 제거하고 부드럽게 만들어줍니다.
블렌더에 두부, 불린 캐슈넛, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 물을 넣습니다.
모든 재료를 부드러운 질감이 될 때까지 곱게 갈아줍니다.
완성된 소스를 그릇에 담고, 냉장고에 넣어두면 더 꾸덕한 질감으로 즐길 수 있습니다. 구운 브로콜리를 소스에 찍어 드세요.
